Аламбик 12 л с лебединой шеей
Цельный корпус 0,8 мм, шлем-луковица, гусак с уклоном. Медь до 1 мм ещё поддаётся выколотке молотком, поэтому форму делают вручную.
от 24 000 ₽
Slon14.cc / Медное оборудование / Перегонные кубы
Slon14.cc — изготовление медных перегонных кубов под ваш объём
Мастерская Slon14.cc гнёт, вальцует и паяет кубы из листовой меди М1 по ГОСТ 859-2014: от аламбика на 12 л до бака на 100 л с врезками под ТЭН, кламп и слив. Ниже — разброс цен по объёму, разбор толщин, порядок изготовления и чек-лист, по которому изделие принимают на выдаче.
Разрез куба: где медь работает
Купол собирает флегму, стенка 1,5 мм держит хомут, вогнутое дно разводит тепло от ТЭНа. Медь по ходу перегона связывает соединения серы — за это её и берут.
Ориентир рынка и наш прайс
Сколько стоит медный перегонный куб: цена по объёму
Медь — материал дорогой, и в цене куба лист занимает больше половины. Мастера на профильных форумах считают так: аламбик на 42 л выходит примерно по цене одного медного листа, аппарат на 200 л — по цене трёх. Готовые изделия в магазинах идут от 8 900 ₽ за малые формы, 30 л с крышкой под 4 дюйма — около 21 900 ₽, 50 л из М1 — под 27 000 ₽. Цены Slon14.cc держатся в этом коридоре, потому что считаются от массы металла и метража паяного шва.
- Аламбик 12 л, стенка 0,8 мм, цельный куполРучная выколотка, шов на серебряном припоеот 24 000 ₽
- Куб 20 л, стенка 1,2 мм, съёмная крышка на хомутеСиликоновая прокладка, кламп 1,5"от 31 000 ₽
- Куб 37 л, стенка 1,5 мм, нержавеющий пояс жёсткостиПять рёбер, вогнутое дноот 46 000 ₽
- Куб 50 л, купол под колонну 4", диаметр борта 430 ммДвойной накат по куполуот 58 000 ₽
- Врезка гильзы под ТЭН в готовый корпусОтдельная работа, срок 2 дня3 500 ₽
- Сливной кран 1/2" с площадкой в нижней частиСтавится до финальной опрессовки4 200 ₽
Три вещи двигают сумму сильнее прочего: толщина листа, число врезок и форма купола. Гранёный «глобус» из лепестков дороже конуса вдвое — это ручная ковка и вдвое больше шва.
Интерактив: подбор по тегам
Исполнения медного куба: что собирает Slon14
Отметьте задачу — останутся подходящие корпуса. Один тег за раз, «Все» сбрасывает выбор.
Куб 20 л, крышка на хомуте
Съёмная крышка открывает доступ к стенкам: после виноградной выжимки нагар снимается тряпкой, а не через горловину 2 дюйма.
от 31 000 ₽
Куб 37 л с фальшдном
Фальшдно из нержавейки поднимает дробину над ТЭНом. Без него зерновая брага пригорает за первые двадцать минут разгона.
от 46 000 ₽
Куб 50 л, купол под колонну 4"
Борт 430 мм, купол с двойным накатом по кромке. Ставится и медная царга, и стеклянная колонна через переходник.
от 58 000 ₽
Куб 25 л под дровяную печь
Дно 2 мм и юбка, закрывающая заклёпочный шов от прямого пламени. Гильзы под ТЭН нет — на огне она мешает и прогорает.
от 39 000 ₽
Куб 100 л на болтовом фланце
Разборный по горизонтали: фланец на шпильках, прокладка пищевого силикона. Заносится в подвал двумя половинами.
от 104 000 ₽
Материал
Медь М1 и толщина стенки: от чего зависит ресурс куба
Лист берём холоднокатаный по ГОСТ 1173-2006, марка М1 в мягком состоянии — она тянется под выколотку. Ходовой формат листа 600×1500 мм, и раскрой считают именно по нему.
0,5–0,8мм — малые формы
Шлемы, шеи, аламбики до 10 л. Тонкий лист легче стучать и дешевле.
1,2мм — купол
Сферическая форма даёт жёсткость, кромку усиливаем двойным накатом.
1,5мм — стенка и дно
Рабочий стандарт для 20–50 л: держит хомут и не играет при нагреве.
500–600°C — отжиг
Между проходами лист отжигают, иначе медь наклёпывается и рвётся по вытяжке.
Отдельный узел — стык меди с нержавейкой в поясе жёсткости и в гильзе ТЭНа. Это гальваническая пара, и в кислой браге она работает: на форумах такой шов ругают чаще прочих. Slon14 cc ставит там высокотемпературный шов на ПСр-45 и выводит нержавейку выше уровня залива.
Порядок изготовления
Как в мастерской Slon14 собирают перегонный куб
Раскрой и обечайка
1–2 дняРазвёртка под объём, резка листа, вальцовка обечайки. На этом шаге фиксируется диаметр борта — потом его уже не изменить без нового купола.
Дно и рёбра жёсткости
1 деньДно закатывается вогнутым внутрь: тепло от конфорки или ТЭНа расходится по площади, а не бьёт в одну точку. На объёмах от 37 л добавляем пять рёбер.
Выколотка купола
2–4 дняКонус тянется на оправке, гранёный купол набирается из лепестков по 100 мм с отжигом между проходами. Разница по срокам между ними — вдвое.
Пайка швов
1–2 дняСеребряный припой ПСр-40 или ПСр-45, флюс смывается сразу. Длинный вертикальный шов паяют участками: медь уводит тепло быстрее, чем прогревается кромка.
Врезки и арматура
1–2 дняГильза под ТЭН, кламп 1,5" или 2", сливной кран 1/2", штуцер термометра. Всё, что врезается, согласуется до пайки купола.
Опрессовка и отмывка нагара
1 деньПроверка на течь, снятие окислов лимонной кислотой, полировка. На выдаче куб пахнет металлом, а не флюсом — это признак промытого шва.
Slon14.cc держит срок 12–18 рабочих дней на объёмы до 50 л; гранёный купол и разборный фланец добавляют около недели.
Свинец в припое: единственный пункт, где ошибка стоит здоровья
Куб — посуда для пищевого контакта с горячей кислой средой. Оловянно-свинцовый припой типа ПОС-61, который дёшев и ходовой в электрике, для швов куба недопустим: свинец переходит в дистиллят. Пищевые варианты — серебряные ПСр-40 и ПСр-45, медно-фосфорный П-81, бессвинцовые оловянно-медные составы. Если продавец не называет марку припоя, считайте, что там ПОС.
Второй риск — электрический. Врезка ТЭНа в металлический корпус требует заземления корпуса и УЗО на линии; самостоятельная переделка сухого ТЭНа под мокрый и нагрев без контроля уровня жидкости приводит к оголению спирали и вскипанию. Врезку и подключение отдаём электрику, а не доделываем на кухне. Пары спирта горючи: открытый огонь под кубом допустим только на улице или под вытяжкой.
Законная сторона
Статья 14.1 закона 171-ФЗ требует регистрации в Росалкогольрегулировании только для оборудования мощностью свыше 200 декалитров — это 2 000 л спирта в год, примерно 5,5 л в сутки. Бытовые кубы на 20–100 л под норму не попадают. Порядок регистрации задан постановлением Правительства № 666 от 30.05.2017, решение принимают до 60 рабочих дней. За владение незарегистрированным оборудованием такой мощности штраф физлицу 3 000–5 000 ₽ с конфискацией, за продажу произведённого — 30 000–50 000 ₽. Дистиллят для себя законом не запрещён, продажа — запрещена.
Чек-лист покупателя
Приёмка медного куба: брак, подделки и что смотреть до оплаты
Пройдите пункты в мастерской или у курьера. Каждый закрывает жалобу, которая регулярно всплывает в темах про медные аламбики.
- Марка меди названа устно и записана в паспорте: М1 или М0б, не «медь пищевая» без буквы.
- Микрометром замерена стенка в двух точках: заявлено 1,5 мм — по факту не 1,1 мм.
- Припой назван маркой. ПСр-40, ПСр-45, П-81 — норма; ПОС в любом виде — отказ.
- Внутри нет зелёного налёта и белёсых разводов флюса: шов промыт, а не только протёрт снаружи.
- Шов проверен на просвет фонарём: поры и «сосульки» припоя внутри видны сразу.
- Куб залит водой до рабочего уровня и постоял 20 минут — под дном сухо.
- Крышка садится на хомут без перекоса, прокладка силиконовая, а не резиновая техническая.
- Гильза ТЭНа не касается дна, резьба чистая, площадка усилена накладкой.
- Кламп реального размера: 1,5 дюйма и 2 дюйма путают в объявлениях постоянно.
- Дно ровное на плите и вогнуто внутрь, а не выпучено наружу от перегрева при пайке.
Смена материала
Нержавеющий бак и медный куб Slon14: что меняется на практике
Нержавейка AISI 304
- Дешевле в 2–3 раза при том же объёме
- Инертна: не участвует в реакции, серу не связывает
- На фруктовых и зерновых брагах в теле остаётся сернистый тон
- Моется грубо, царапин не боится
- Прогрев медленнее, донный пригар случается чаще
Медь М1
- Связывает соединения серы в первом же перегоне
- Теплопроводность выше — разгон короче, дно работает ровнее
- Требует промывки после каждой перегонки, иначе окислы
- Окислы снимаются лимонной кислотой, абразив по меди не нужен
- Мягкая: вмятину оставляет падение с полуметра
Практичный компромисс из тех же обсуждений — нержавеющий бак плюс медный купол, шея и холодильник. Так пар всё время идёт по меди, а корпус остаётся дешёвым и небьющимся. В Slon14 cc такой комплект собирают отдельно от цельномедной линейки.
Владельцы
Отзывы о кубах Slon14: что пишут после сезона
Взял 37 л с фальшдном под кукурузу. Первый раз в жизни не отмывал пригар: дробина осталась над ТЭНом, дно чистое. Медь потемнела за три перегона, лимонная кислота вернула цвет за десять минут.
Просил купол под колонну 4 дюйма и перепутал размер борта в своём эскизе. В мастерской Slon14.cc заметили несовпадение по чертежу до раскроя, переспросили. Ушла бы медь на 430 мм впустую.
До этого был аппарат с рынка. Через сезон шов внутри посерел, продавец марку припоя назвать так и не смог. Здесь в паспорте написано ПСр-45, и это единственная причина, по которой я переплатил.
Сто литров привезли двумя половинами на фланце, собрали в подвале за час. Через дверной проём цельный такой куб не проходит физически — про это стоит думать до заказа.
Расчёт
Заказать расчёт куба в Slon14.cc
Пришлите объём, тип браги и способ нагрева — вернём раскрой, массу меди и срок. Эскиз от руки подходит: важны диаметр борта, высота и места врезок. Если размеров нет, подберём по объёму из стандартной линейки.
Связь: Telegram и WhatsApp по номеру +7 495 000-00-00, доставка транспортной компанией по России. Мастерскую часто ищут как Slon14cc или Slon14 cc — это один и тот же адрес.
Вопросы о медных кубах
Частые вопросы к Slon14 про изготовление куба
Считайте по металлу: лист М1 600×1500 стоит кратно дороже нержавеющего того же размера, а на куб 50 л его уходит два-три. Плюс ручная выколотка купола и метраж паяного шва — сварной нержавеющий бак собирается быстрее. По рынку медные кубы идут от 8 900 ₽ за малые формы до 27 000 ₽ за готовые 50 л, изготовление под размер в Slon14.cc выше из-за индивидуального раскроя.
1,5 мм по стенке и дну, купол 1,2 мм. Тоньше — корпус играет под хомутом и вминается при переноске; толще 2 мм смысла нет, вес растёт, а формуется такая медь уже тяжело. Мастера прямо предупреждают: лист от 1 мм без навыка руками не гнётся.
Нет. Регистрации по статье 14.1 закона 171-ФЗ подлежит оборудование мощностью свыше 200 декалитров в год — около 5,5 л спирта в сутки. Бытовой объём до 100 л под требование не попадает. Порядок регистрации для тех, кого норма касается, описан в постановлении № 666 от 30.05.2017.
Раствор лимонной кислоты и мягкая губка, сразу после остывания. Абразивы и металлические мочалки царапают мягкий металл, а брагу в кубе не оставляют на ночь — именно так появляются зелёные разводы, которые потом принимают за брак изготовления.
Да, если стенка от 1,2 мм и есть место ниже уровня залива. Отдельная работа стоит 3 500 ₽ и занимает два дня: площадка усиливается накладкой, гильза ставится с отступом от дна. Подключение делает электрик — корпус заземляется, линия идёт через УЗО.
Спросите марку. ПСр-40, ПСр-45, П-81 — рабочие варианты, они указываются в паспорте изделия. Оловянно-свинцовый ПОС для куба недопустим. Slon14cc пишет марку припоя в паспорте на каждое изделие, так что проверить можно до оплаты.